( كيكة جوز الهند )

[(طيف)]

- - - - - - - - - -

بسمـ اللهـ الرحمنـ الرحيمـ
السلامـ عليكمـ و رحمهـ اللهـ و بركاتهـ

(كيكة جوز الهند)

المقادير
2 كوبـ دقيقـ
3/1 كوبـ سمنـ أو زيتـ
1 كأسهـ سكر ناعمـ
3 بيضاتـ
3/1 كوبـ حليبـ سائلـ
2/1 كوبـ جوز الهند الناعمـ
2 ملعقتينـ صغيرهـ بكيجـ بودر
رشهـ فانيليا

الطريقهـ
أولـ شيـ حطوا السمنـ معـ السكر و تضربوهمـ بـ مضربـ اليد معـ بعضـ إلى إنـ يصير زي القشطة يعنيـ يصير لونهـ قريبـ منـ بياضـ القشطهـ
و بعدينـ حطوا عليهـ البيض و الفانيليا وأضربوهمـمزبوط وبعدينـ حطوا عليهـ جوز الهند و كمانـ إرجعوا أضربوهمـ ,,
و بعد ما تخلصو ضربـ و حطوا عليهمـ الدقيقـ بسـ لأزمـ تحطوا الدقيقـ شويا شويا يعنيـ مو تحطوه دفعهـ وحدهـ علشانـ لا يخربـ ,, وقتها راحـ تحسوا الخلطة صارتـ ثقيلهـ علشانـ كدهـ لأزمـ تستعملو الملعقهـ ,, و بعد ما تحطو الدقيقـ و تخلصوا منو ,, صبوا عليهـ كأسهـ الحليبـ السائلـ و إنتبهوا لأزم ما يزيد عنـ الثلثـ ,, و بعدينـ حطوه على صينية متوسطة الحجمـ و أكيد تكونـ مدهونـ بالزيتـ و تدخلوه الفرنـ ,,



يلا جربوا و خبرونيـ عنـ النتائجـ : )

دمتمـ فيـ حفظ الرحمنـ
- - - - - - - - - - -