أكلات حورية المطبخ

[رآغبہ آلفردوس★!]

اليوم جايبة أكلات الطباخة حورية المطبخ

أولا:كنافة بالكاستر والتمر

المكونات:
٥٠٠ جم كنافه
ملعقة صغيرة فانيللا
٤ ملاعق كبيرة سمن او زبدة
رشة ملح


مكونات حشوة التمر:

١ كلج تمر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
زيت نباتي
ماء زهر
يعجن التمر بالزيت وقليل من ماء الزهر ويضاف اليه ربع ملعقة قرفة
مكونات حشوة الكاستر
٥٠٠ ملل حليب
١٠٠ جم سكر
بيضتان
٦٠جم نشا
فانيللا
مكونات الشراب
كوب ماء
كوب ونصف سكر
ماء ورد
يخلط السكر مع الماء ويوضع على النار
عند الغليان يترك على النار لمدة ١٠ دقائق ثم يضاف اليه ماء الورد ويترك جانباً
طريقة التحضير
طريقة حشوة الكاستر
يوضع الحليب على النار حتى يغلي
يخفق البيض مع السكر والفانيللا ويضاف اليه النشا
يؤخذ قليل من الحليب المغلي ويضاف الى مزيج البيض والسكر
يسكب عليه باقي الحليب ويخلط حتى يتكاثف
يبعد عن النار ويترك ليبرد
طريقة الكنافه:

كنافه بالكاستر على شكل خبزه:
تخلط الكنافة بالزبدة وتفرك جيدا مع الفانيللا
توضع نصف الكمية في صينية مدهونة ويوضع فوقها الكاستر وتغطّى بكميّه أخرى من الكنافه
توضع ملعقة زبدة اضافية فوق الكنافه وتخبز الى ان يحمر لونها
تقلب على الجهة الاخرى لتتحمّر تُخرج من الفرن وتسقى بالشراب
تزين باللوز او جوز الهند حسب الرغبة
كنافه بالكاستر وقطع المشمش
توضع الكنافة في قوالب صغيره (قوالب تارت) مدهونه ويوضع في وسطها كميّه من الكريم باتيسيير (كاستر)وتزين بقطعة مشمش أو خوخ
توضع ملعقة زبدة اضافية فوق الكنافه وتخبز الى ان يحمر لونها
تخرج من الفرن وتسقى بالشراب
تزين باللوز او جوز الهند حسب الرغبة
ملاحظة :

يمكن حشو الكنافة بالتمر وتشكيلها حسب الرغبة وتسقى بالشراب

الأكلات الثانية بعد الرد على هذه الأكلة

[سُمُوّ~]

يا الله شكله لذيييييييييييييذه

لا و انا احب الكنافه كثيير <<شهيتيني

تسلميييييييييييييين يالطباخة..

أنتظر اكلاتك الحلوه بعد ردي<<

[رآغبہ آلفردوس★!]

يسلموووو
مشكووووووووووووورة

[♥| فَتاة|♥]

مشكوووووووووووورة حيبتي
شكلها لذيذة
بس يوم سويتيها لنا أحترقت أول مرة
هههههههههههه

[يَاسْمٍيْنُ »≈]

أهلآ طآلبببببةَ =) ,
تسلم ديآتكِ على الوصفآتَ , مع ان احس اني مآ أفلح بأي اكلة تدخل الفرن :\

وُفقتِ

[فتاه مسلمه]

جزاكى الله كل خير

تسللللللللللللمى

[معاني ~]

يم يم .. يالله اللي بعدها .. (:

[لـونآ]

مشكوورة أطبـااق راائـعة ..

ننتظر الأخـرى =)

[رآغبہ آلفردوس★!]

كتكوتة : العفو حبيبتي بس أنتيما بقيتيلي شي ما خبرتي للملتقى بس هين.

[رآغبہ آلفردوس★!]

ياسمين: السلام عليكم حبيبتي ياسمين أنرت موضوعي بدخولك يلا حبيبتي أول مرة ثاني مرة ثالث مرة أن شاء الله تنجحي مب كل شي سهل ترى على قولة كتكوتة اول مرة سويتها احترقت ههههه.