^_^ كيف الحال طباخاتنا الجميلات
الصينية يمكن مش شاورما شاورما .. بس طعمها بيشبه لها كثييييير
فقلت أسميها شاورما بالفرن ^_^
المهم انتوا جربوها وادعولي ^.^
المقادير :
بصل مقطع + ثوم + بهارات + دجاج مفروم ( أو مقطع أو مسلوق ومخلي من العظام )
كزبرة + ماجي ( أو ملح ) + فطر + بطاطس مقطع شرائح و مقلي + شرائح طماطم
+ قشطة ( عددها على حسب اللي يغطي صينيتك ) + 4 أو 5 ملاعق جبن سائل
الطريقة :
ضعي شرائح الطماطم أسفل الصينية وفوقها شرائح البطاطس المقلية
في قدر ضعي قليلا من الزيت وقلبي فيه البصل حتى يذبل قليلا
اضيفي الدجاج والبهارات والثوم والملح وحركيها حتى تنضج .. ثم اضيفي الكزبرة
( لا تنشفيها خليها رطبه بقليل من المرق او اضيفي ربع كاسة ماء حتى تحتفظ بالرطوبة )
الان أضيفيها على طبقة البطاطس في الصينية .. وسوي سطحها :)))
أنا نسيت اضع مع الخلطة السابقة فطر ^__^
فايش عملت ؟؟؟!!
قليته بسرعه في زيت وحطيته على الوجه O_O
ضعي عليها قصدير وادخليها الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا ( بس تسخن )
ثم اخرجيها من الفرن
اخلطي القشطة مع الجبنة ..
واسكبيها على وجهها ووزعي بالتساوي
ثم ادخليها الفرن مرة ثانية
وحمريها من أعلى ...
وأخيرا هذا طبقنا :)
وممكن تضعوها بخبز وتضيفولها مخلل الخيار وشوية خس
ولفلفوها مثل الشاورما ^_^
وألف صحة وهنا
دعواتكن لا تنسونا