فقاص الشكلاط

[المعتزة بدينهآ]

فقاص الشكلاط :



المقادير :
* باكية الفواكه المعسلة
* 250 غرام زبدةلدة
* 5 بيضات
* 2 كيسان سنيدة عنبة
* 2 خمارة حمرة
* الدقيق حسب الخليط

الطريقة :
نضع البيض في كصعة نضيف سنيدة ونخدم جيدا تم نضيف الفواكه المعسلة + زبدة مدوبة ونبدأ بجمع العجين بالدقيق مع اضافة الخميرة.
نأخد العجين ونعمل على شكل صيكار كالمعتاد وندخلو الفرن في الاعلى على نار مهيلة حتى ينضج جيدا ماشي يدير نصف طيبة بحال الفقاص العادي ونزيله ونتركه حتى الغد مغطى بغطاء وندهنه بالشكلاط مدوب في حمام مريم ونترك الشكلاط حتى يبرد ونقطعها بسكين حاد حتى لا تتفتت.
هاد الحلوة مجربة 100 في 100 بالصحة والراحة