مقادير العجينة 3 كاسات دقيق بيضة واحدة ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة B.B ملعقة كبيرة حبّة سوداء " حبة البركة " كأس وربع مــاء الطريقة تُخلط المقادير الجافّة ، ثمّ يضاف لها الماء والبيضة بالتدريج ؛ حتى تتجانس ، وتُترك لترتاح إلى أن تخمر . بعد ذاك تُقسّم إلى كور صغيرة ، نفردها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تُصبح رقيقة ، ونخبزها ع التاوة مجرّد ما تتحمّر ، نحفظها في حافظة مغلقة ، حتى تحتفظ بليونتها وطراوتها الحشوة همبرجر لحم / دجاج " حسب الرغبة " خسّ جبن سلايس مايونيز بعدها تطوينها - الجانب الأيمن على الجانب الأيسر - ، وتخلّينها في " حمّاصة التوست - اللي تعطي تخطيطات على التوست - " فترة بسيطة ، تكسب حرارة & ترتسم عليها خطوط . بعدها تقطعينها من النصف بشكل مائل . .
- - - I S L A M G I R L S . C O M - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -