الأرز الصيني بالجمبري
المقادير:
-3 كاسات ارز ابيض معد سابقا
-كأس من الجمبري المسلوق و المقشر
-حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح
-حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت
-3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب
-ملعقتين من صلصة الصويا
-ملعقه كبيره من الزيت النباتي
-ملعقه صغيره ملح
-قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم
الطريقة:
- ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا .
- اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع .
- اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر .
- ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط .
- اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال .
- يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي .