جزانا واياكى حبيبتى
مرمورة مبسوطه انك اول واحده تشاركى وتنورينى
اتفضلى يا جميل
رقاق باللحمه المفرومه
المقادير :
نصف كيلو رقاق طرى او ناشف
نصف كيلو لحم مفروم معصج
2 كوب مرق
سمن او زبده ملح وفلفل
الطريقه :
تدهن صينيه مقاس الرقاق بالزبده
وبعدين تحضرى ورقات الرقاق ( النصف ) ترشيه بالمرق وتدهن بالزبد ويرص بالصينيه
وبعدين تضيفى اللحم المعصج المفروم وتساويه
وبعدين ترصى باقى الطبقات بعد رشهم بالمرق والزبد
ونراعى رش الملح و الفلفل بين الرقاقات وبعض
تدخل فرن متوسط الحراره
والف هنا وشفا

لو بتحبيها طريه ممكن تسقيها كوب مرق
طبعا دى طرقتى لكن الصوره من البحث