|
•0•●♨ طريقة عمل الهريس + شوربة حب الهريس ( بالصور من مطبخي) ♨●•0•
وصفة خليجية شعبية .. يفضلها الكثير في رمضان ^_^ طريقتها واحدة ولكن تختلف أحيانا من بيت لاخر باضافات بسيطة وإليكن طريقتي ( بالصور ) : المقادير : حب الهريس ( المقدار المناسب لكِ ) دجاجة أو ممكن اثنتين مــــــــاء ملح للوجه : زبدة مذوبة الطريقة : في قدر كبيرة ضعي الدجاج مع الماء حتى يغلي ثم اضيفي الملح وحب الهريس بعد غسله طبعا كمية الماء ستكون كبيرة جدا ممكن مرتفع فوق الحب 5 سم بعد الغليان اتركيه على نار هاااااادئة وراقبي الماء اذا نقص قبل استواء الحبة زيديه مع تحريكة ... بعد فترة يتجانس الخليط وتتكون شوربة الهريس على السطح ممكن تغرفينها وتتركيها جانبا ( الشوربة هي الماء الزائد) اذا نضجت الحبوب صارت لينه يعني .. استخدمي مضرب الهريس ( ملعقة خشبية خاصة ) واضربي الهريس بحيث تتحركين بصورة دائرية وتخبطي في جدران القدر بقوة أو استخدمي خلاط كهربائي واهرسي بها الحبات طبعا كل هذا وهو ساخن لأنه لو برد يتماسك ويصعب هرسه وأثناء الهرس طبعا ازيلي العظام حينها ستكون الدجاجة وكأنها تذوب في الهريس ^_^ ضعيها في طبق واعملي حفرة صغيرة بالوسط ضعي قليلا من الزبدة ورتبي سطحها وقدميها ساخنه وصحتين وعافية دعواتكن الطيبة لا تحرمونا وأنصحكم فيها خاصة بالشتا :برد: ^_^ http://akhawat.islamway.net/forum/up...1315033454.png |
يم يم
تسلم يدينك يالغلا لاخلا ولا عدم تحياتي اختكـ جموووول |
وعليكم السلام ورحمة اللـه وبركاته
ما شاء الله تبـــارك اللـــه , سنعـــة ^_^ الهريس أحبه , بس عمري ما جربت أزينـه :$ باين عليها سهله , كل الشغـل في ضربها من فترة لثانية اللــه يبارك بجهودك يا غاليـة , ويـعطيك العافية يارب ~ http://www.islamgirls.net/vb/up/460_01327100110.gif تم تثبيت بنر لموضوعك ~ وَتستحقين الختم + التقييم + والخمس نجوم ~ |
يمي لك بحبو للهريس بس لي فترة عنو شكل الشوربا بتشهي ^_^ شكراً لشخصكِ الرائع / |
اقتباس:
الله لا يحرمنا طلتك الحلوة بارك الله فيكِ وأسعد قلبكِ |
اقتباس:
بارك الله فيكِ ياغالية وأسعد قلبكِ الطيب رائع البنر كروعتك لا حرمنا الله طلتك الجميلة :26-8: |
اقتباس:
سعيدة بمرورك العطِر فلا تحرمينا ودمتِ بألق :7lawa1: |
|
| الساعة الآن +3: 11:18 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
:: فتيات الإسلام ::