.،* لفائف الدجاج بالقشطة .. الشهية (من مطبخي)*،.

[محبة للجنان]

http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311359583.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكن ياحبيبات ...
وصفتي هي " لفائف الدجاج بالقشطة "
وان شاء الله تعجبكن
واذا عملتوها ادعولي ^____^
ياللا على المطبخ :)
المقادير :
1 (بصل + طماطم ) مقطع شرائح
2- شرائح سمبوسة (سويتز أو أي نوع ) + بصل + ثوم + دجاج مسلوق
+ جزر مبشور + كزبرة وبقدونس + ملح او ماجي + بهارات + جبن سائل
-2 قشطة + 2 م جبن سائل
الطريقة :
خذي صينية فرن وافرشي قاعها بحلقات البصل والطماطم ..
وضعيها جانبا حتى يتم تجهيز الحشوة ^__^
اسلقي دجاجة وبعد ماتبرد قطعيها او بايديك قومي بسحب الدجاج حتى يكون شكله كالخيوط الرفيعة :)
ضعي القليل من الزيت في قدر ...الان قطعي بصل شرائح رقيقة (او قطع صغيرة كما تحبين )
ثم ضعيها على الزيت وحركي حتى يذبل البصل (تشويح يعني^_^ ) واضيفي الثوم المقطع صغيرا وقلبي + البهارات + الملح (او ماجي)
ضعي فوقهم قطع الدجاج المسلوق وحركيه بشكل سريع حتى يمتزج مع هذه التتبيلة طبعا
لا يحتاج لطبخ فقط قلبيه مع باقي الحشوة
ممكن 3 الى 5 دقائق .. ثم اضيفي البقدونس والكزبرة والجزر المبشور حركيهم جميعا ..
ارفعيها من على النار واضيفي الان ملعقتين من الجبن السائل ( او اكثر حسب رغبتك )
وبيكون شكلها كما في الصورة :
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358046.jpg
خذي شرائح السمبوسة واقطعيها من النصف
ثم ابدئي بحشوها ولفها كالأصابع هكذا ...
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358074.jpg
هاتي صينية الفرن التي حضرناها في البداية فاكرينها ^__^
ورصي هذه اللفائف بترتيب فوق شرائح البصل والطماطم
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358266.jpg
خذي كوب ماء تقريبا (ممكن من ماء السلق)
وضعي فيه نصف فص ماجي ( او ملح خفيف ) حميهم على النار
ثم اسكبيه على اللفائف لترطيبها فقط >>> ليس كثيرا
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358412.jpg
غطيها بورق قصدير وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة او اقل حتى تتشرب اللفائف الماء ثم اخرجيها
شوفي شكل اللفائف كيف طرية ....
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358451.jpg
الان خذي خليط القشطة واسكبيه فوق اللفائف وادخليها الفرن مرة اخرى لتحمير الوجه
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358509.jpg
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358547.jpg
باقي شوية من الحشوة قلت اعمل فيها لفائف السبرنج رول واقليها وهذا شكلها :)
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358637.jpg
واخيرا هذا طبقنا ...
http://akhawat.islamway.net/forum/uploads/monthly_07_2011/post-22716-1311358685.jpg
وألف صحة وعافية على قلوبكن ^_^
ملاحظة :
يمكننك الاستغناء عن شرائح البصل والطماطم في قاع الصينية
وكمان القشطة ممكن تقلليها
بس انا بحبها هيك أكثر
محبة = مشتاقة للجنان
:)

[иσяα]

يمي يمي شكلها مرررررره شهية
احب صلصلة الدجاج التي تجي زي كده
و اعجبتني اضافة الجبن
و اتوقع تنفع للسبنق رول .. لذيييييذة

تسلم يديك

[محبة للجنان]

أهلين حبيبتي نورا ^_^
جربيها وان شاء الله بتعجبك
الله لا يحرمنا طلتك الجميلة

[جمال الروووح]

يم يم عنجد شهتيني

تسلم الايادي يالغلا
تحياتي
اختك جمووول

[Аинаѓ]

شكلها لذيذة ()
تسلم دياتك محبه <3
عوافي ع قلوبكم ..

["عناقيد الخير"]

ماشششاء الله وش هالسسسسسنااعة ة ة ة:قلب:


فتحتي نفسسسسسسسسسسسسسسسي شكلها رهيب :ورده:


تسلم ـالايادي وبإذن الله أسويها في اقرب وقت :قلب:


شكري لك ي غالية :قلب:

[هايدي الجميلة]

مشكورة على الطبخة اللذيذه

["عناقيد الخير"]

وناااسسـ س ـسسة تو سوّييتهاا :قلب:

الكل مدحها ا ا ا

أكرر شكري ^^

:حب1:

[محبة للجنان]

يم يم عنجد شهتيني
تسلم الايادي يالغلا
اختك جمووول

:هيه2: حيا الله جمول الغالية
سعيدة انها عجبتك .. الله لا يحرمنا تواجدك الجميل ^_^


شكلها لذيذة ()
تسلم دياتك محبه <3
عوافي ع قلوبكم ..

وتسلمي غاليتي على مرورك العطِر
وصحتين وعافية على قلبك :حب1:

ماشششاء الله وش هالسسسسسنااعة ة ة ة:قلب:
فتحتي نفسسسسسسسسسسسسسسسي شكلها رهيب :ورده:
تسلم ـالايادي وبإذن الله أسويها في اقرب وقت :قلب:
شكري لك ي غالية :قلب:

حياكِ الله عناقيد الحبيبة ^_^
الله يسعد قلبك يالغلا :نلعب:

مشكورة على الطبخة اللذيذه
بارك الله فيكِ ورزقكِ من فضله ياحبيبة
:كوفي:

[محبة للجنان]

وناااسسـ س ـسسة تو سوّييتهاا :قلب:

الكل مدحها ا ا ا

أكرر شكري ^^

:حب1:

أسعدتيني الله يسعد قلبك يالغلا ^_^
هذي شهادة أعتز فيها
صحتين وهنا على قلبك يارب :heart:

[Oo وحيدهـﮧ ڪالقمر oO]

http://files.fatakat.com/2009/10/1255764908.gif