لـونآ
11-09-2010, 11:00 AM
.
.
.
.
.
.
.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~
بمـا إنـي وعدت أختكم [ خولة ] إنـي أسوووي كششري أحلى من حقها , وها هنا نفذت وعدي :يقهر:
والطريقة بحطها لعيونكم :حب1:
http://www.islamgirls.net/vb/up/2653_01289288589.gif
ها وشراايكم :قلب: ؟
المقادير (f) :-
1 ك عدس أسمر
1 ك أرز مصري
4 بصلات مقطعة حلقات
3 حبات طماطم
1 م صلصة
معكرونة مسلوقة
ثوم مفروم
ثلث فنجان خل أبيض
فلفل حار أو رومي
طريقة الكشري (f) :-
يسلق العدس نصف سليق , نحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ثم ينشال من الزيت , ثم يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء , و يترك لينضج تشوح المعكرونة المسلوقة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و ذلك قبل التقديم مباشرة .
طريقة الصلصة (f) :-
1- يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و يحمر فى قليل من الزيت .
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة .
3- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة لحد ما تتسبك .
وبالعــافية ع قلوبكم :تنطط: :قلب: ..
.
.
.
.
.
.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ~
بمـا إنـي وعدت أختكم [ خولة ] إنـي أسوووي كششري أحلى من حقها , وها هنا نفذت وعدي :يقهر:
والطريقة بحطها لعيونكم :حب1:
http://www.islamgirls.net/vb/up/2653_01289288589.gif
ها وشراايكم :قلب: ؟
المقادير (f) :-
1 ك عدس أسمر
1 ك أرز مصري
4 بصلات مقطعة حلقات
3 حبات طماطم
1 م صلصة
معكرونة مسلوقة
ثوم مفروم
ثلث فنجان خل أبيض
فلفل حار أو رومي
طريقة الكشري (f) :-
يسلق العدس نصف سليق , نحمر البصل فى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ثم ينشال من الزيت , ثم يوضع الارز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء , و يترك لينضج تشوح المعكرونة المسلوقة فى قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الاسود و ذلك قبل التقديم مباشرة .
طريقة الصلصة (f) :-
1- يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل و يحمر فى قليل من الزيت .
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل و توضع على الثوم مع ملعقة الصلصة .
3- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة لحد ما تتسبك .
وبالعــافية ع قلوبكم :تنطط: :قلب: ..