الـقـشـطـلـيـة

[محبة الانشاد]

الـمـقـاديـر
خـبـز تـوسـت
حـلـيـب
قـشـطـة
طـحـيـن ابـيـض
قـطـر سـائـل
ـــ ـــ ـــ ـــ ـــ ـــ
طريقة التحظير
نقطع التوست من الجوانب وبعدها نحمصه قليلاً
نرصه في صينية بحيث لا نرى أرضية الصينية
بعدها نجهز قدر نضع فيه الحليب والقشطة والطحين
ونضعه على النار
ونبقى نحرك فيه إلى ان يصبح الخليط ثقيل ومتماسك مع بعضه
نسكب القطر على الخبز المرصوص بالصينية وبعد القطر نسكب الخليط على وجه الصينية ولا نبقي مكان فارغ بعدها نتركها لتبرد تماماً بعدها نقطعها ونضعها في صحون للتقديم ونرش عليها بعض المكسرات وجوز الهند وبالهناء والشفاء
هذه قبل وضع المكسرات
http://ashjan.wapego.com/files/40164/DSC00005.JPG
اتمنى انها نالت اعجابكم
دمتم بحفظ الله ورعايته

[خولة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله شكلها لذيــــــذة : )

بس صراحة أول مرة أسمع فيها ، هذي أكلة شامية ؟!
ونقدمها مع شاي ولا قهوة :خجل: ..


* هل هي من صنعكِ ؟ _لأتوّجها بالختم والتقييم_

يعطــيكِ العافية ، وتسلم الأيادي يارب ~
:قلب:

[محبة الانشاد]

يا هلا والله باختي الغالية خولة منورة غلاتي

لا حبيبتي هذا الحلو من اختراع خالتي

يقدم مع القهوة والكاكاو :سوالف:

منورة غلاتي ربي يحفظك وما يحرمنا من طلتك

دمتي بحفظ الله ورعايته

[نسمات عابرة]

ما شاء الله
شكلها لذيذة وسهلة التحضير
جزاكِ الله كل خير